請告訴我 「勾芡」 的英語！

・thicken

thicken 可以用來表達「勾芡」。

Thicken with dogtooth violet starch.
（用馬鈴薯澱粉增稠。）
※ dogtooth violet starch（馬鈴薯澱粉）

It should still be watery at this point, so add some flour to thicken it.
（此時它應該還是稀的，所以加一些麵粉使它變稠。）
※ watery（含水、水汪汪的、潮濕等）

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