こだわりを持つ を英語で教えて!

・to have a strong preference
・To be particular about something.

I have a strong preference for carefully selected ingredients when cooking.
料理するときは、厳選した食材に対して強いこだわりを持っています。

「to have a strong preference」は、「強い好みや嗜好を持つ」という意味で、特定の事柄に対して強い意志や強い希望を示す表現です。選択肢がある状況や、自分の意見や価値観を主張する際に使える表現で、具体的には食事の好き嫌い、趣味、仕事の方向性など、主観的な評価が関わる場所でよく用いられます。

I'm particular about the ingredients I use for cooking.
料理に使う食材にはこだわりを持っています。

"To have a strong preference" は自分が何かを強く好む、または特定の選択を好むという意味で使います。一方 "to be particular about something" はそれに対して非常に詳しく、厳格であるか、またはそれが特定の方法であることを要求するという意味で使います。例えば、誰かがコーヒーを飲むのを好むなら彼らは "strong preference for coffee" を持っていると言えます。しかし、彼らが特定のブランドのコーヒーしか飲まない場合、「particular about their coffee」です。

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・committed to
・be particular about

こだわりを持つ はcommitted to/be particular aboutで表現出来ます。

committed は"傾倒している、献身的な、専心して、傾倒して"
be particular aboutは"食べ物や着るものなどにこだわりなどが強い"という意味を持ちます。

He is particular about his ingredients, as he carefully examines and cooks with them.
『材料はよく吟味して料理するので、食材にはこだわりを持っている』

ご参考になれば幸いです。

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