辛さを調整できますか を英語で教えて!

・Could you adjust the spiciness for me？

adjust「調節する」、 the spiciness「辛さ」を使って表現することができます。お店の人に言う言葉ですので、Could you ～ ? 「～していただけますか？」を使って丁寧な依頼文にするのが適切でしょう。

例文
Could you adjust the spiciness for me？
私のために辛さを調節してもらえますか？

ちなみに、辛さの段階は mild「甘口」、medium「中辛」、hot「辛口」で表せます。
例えば甘口にしてもらいたい時は、以下のようになります。どちらも丁寧な表現です。

I'd like my dish mild, please.
私の料理を甘口にしていただけますか。

Could you have my dish mild?
私の料理を甘口にしていただけますか。

ご参考になれば幸いです。

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